干冰的安全存放及應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：2016-12-02 01:25:32點(diǎn)擊率：6595

干冰密封存放易爆炸干冰是二氧化碳的固態(tài)存在形式，溫度一般在零下78℃，無(wú)毒無(wú)味，易氣化揮發(fā)。干冰由固體直接轉(zhuǎn)化為氣體，并不會(huì)產(chǎn)生液體狀態(tài)。同時(shí)，由于干冰升華（固體轉(zhuǎn)化為氣體）之后，會(huì)產(chǎn)生比固體體積大約1000倍的氣體二氧化碳。在密閉容器內(nèi)，由于體積增大壓力也會(huì)增加，就會(huì)引起爆炸。密封存放的容器瓶子爆炸碎裂所產(chǎn)生的碎片很容易傷人。不過干冰爆炸也需要條件：一是需要密閉的條件，二是要有一個(gè)迅速升溫的環(huán)境。干冰可起到制冷防腐作用干冰的應(yīng)用范圍比較廣泛，幾乎涉及各個(gè)行業(yè)，離我們生活最近的要屬干冰用于食品行業(yè)。因?yàn)楦杀缺鶅?yōu)越，因?yàn)楦杀诨瘯r(shí)不會(huì)像冰那樣變成液體，它干凈，冷卻的溫度也比冰低，氣化后的二氧化碳?xì)怏w，還能抑制細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng)，這樣食品就不容易潮濕和變質(zhì)。干冰可做食品的速凍保鮮劑。如蛋糕店和冰激凌店，為了保持食品的新鮮，會(huì)在包裝盒內(nèi)放入少量干冰。而在運(yùn)載海鮮時(shí)，干冰也會(huì)“守衛(wèi)”在鮮魚的旁邊，起制冷防腐的作用。不同于普通的干冰，特殊的食用干冰也可用于美食。如在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入食用干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。在制作冰激凌時(shí)加入食用干冰，冰激凌不易融化，干冰也特別適合外賣冰激凌的冷藏。而星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在托盤的周圍加入食用干冰，可以產(chǎn)生白色的煙霧景觀。隔著外包裝也不安全干冰急劇升華的時(shí)候，會(huì)使周圍的空氣溫度迅速降低。直接接觸，皮膚組織受寒冷刺激過度而形成創(chuàng)傷。凍傷之后皮膚就會(huì)出現(xiàn)紅斑、起水皰，有疼痛感，而水皰破了皮膚自然就會(huì)爛。如果徒手拿取干冰的話，干冰即刻會(huì)粘住人的皮膚，所以一般都會(huì)用器具來(lái)取干冰。在沒有器具的情況下，如果是極短時(shí)間的接觸，用棉手套確實(shí)可以起到預(yù)防的作用。但是如果碰觸的時(shí)間過長(zhǎng)，如十幾分鐘，那也一樣無(wú)濟(jì)于事。所以，即使隔著食品外包裝，皮膚也不能接觸到盛裝干冰的部位。凍霜膏可處理小傷口醫(yī)生建議，如果凍傷部位皮膚只是起紅斑或小水皰的話，擦一些凍霜膏就行了，不要亂動(dòng)傷口，人體就會(huì)自動(dòng)修復(fù)這些傷處。如果凍傷起了水皰，不要戳破水皰，以免傷口暴露，細(xì)胞受感染。如果凍傷面積過大，或起大水皰(直徑1cm以上)，又或者傷口水皰被戳破受感染了，最好不要自行處理，要讓專業(yè)的護(hù)理人士去處理。如果是局部?jī)鰝脑挘退闶谴笏挘笠仓粫?huì)剩下一些疤痕，不會(huì)有其他什么大問題。傷口沾干冰溫水可回暖外賣食品所用的包裝一般都是一些薄塑料制成的，干冰的超低溫度依然會(huì)透過包裝刺激皮膚。如果干冰凍傷時(shí)傷口沾著衣服布料，那是由于低溫下局部結(jié)冰而致。這時(shí)不可以魯莽撕掉布料，應(yīng)用37-38℃溫水沖洗。冰塊融化后，布料就會(huì)自動(dòng)脫落了，如此就可避免扯爛水皰、感染傷口。干冰應(yīng)用小結(jié) 印刷工業(yè) 可去除各種油基、水基墨水和清漆，清理齒輪、導(dǎo)軌及噴嘴上的油污、積墨和染料電子工業(yè) 清潔機(jī)器人、自動(dòng)化設(shè)備的內(nèi)部污垢清除，飛機(jī)引擎積碳清洗，飛機(jī)外殼的除漆核工業(yè) 使用干冰清洗工藝，直接噴射到被清洗物體，瞬間升華，不存在二次污染美容行業(yè) 用來(lái)治療青春痘，有報(bào)道稱劉翔就是用這種冷凍療法來(lái)治療青春痘的食品行業(yè) 葡萄酒或飲料中加入涼爽可口，制作冰激凌時(shí)加入不易融化，海產(chǎn)品冷凍冷藏冷藏運(yùn)輸冷凍醫(yī)療用途以及血漿、疫苗等特殊藥品，高檔食品的保鮮運(yùn)輸娛樂效果廣泛用于舞臺(tái)、劇場(chǎng)、影視、婚慶、慶典、晚會(huì)等制作云海效果。

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